1、西点类；曲奇，泡芙，蛋挞，葡式蛋挞，老婆饼，黄金酥，凤梨酥，千层酥，金牛角，奶油酥条，蓝霉酥等
　　2、各种杂粮面包，蛋糕，全麦蛋糕，面包，丹麦面包系列，奶酪系列，芝士系列，市场流热销产品等200余种。
　　3、蛋糕类无水蛋糕，脆皮，长白糕，老式蛋糕，海绵，虎皮，彩贝，戚风，绿茶，香蕉，千层，枣糕等60种左
　　4、各种甜面包，老式酸面包，各种营养早餐包，列吧塞克，汉堡，蜂蜜小面包竹炭面包等近70余种
　　5、中点类教做；桃酥，卢果，大饼干，光头，绿豆饼，牛舌酥，宫廷酥，雪卡饼，开口笑，老公饼等40余种。
　　6、八里脊，什锦酥，黄金奶酪酥，等60余种。无糖系列；无糖蛋糕，面包，一口酥，菠萝饼，曲奇等30种

        7、时间不限，学会为止，0元进修，学员实际操作