• 课程介绍
• 学习资料

• 广州白云区精选几大西点甜品培训机构名单榜首盘点

  来源：广州刘清西点蛋糕培训学校时间：2022-09-13 16:19:41

  刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。
  
  
  韩式裱花蛋糕课程
  1、蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解，保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩度，开发西点专业的创造力2、掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控。
  翻糖蛋糕精品课程
  1、翻糖的基础理论知识，材料和工具的认识；翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作；2、翻糖的配方和揉制手法，如何打糖皮，调色，制作干佩斯，翻糖蛋糕的包面技巧，(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面)。3、制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧；
  生日蛋糕基础课程
  1、奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作。
  甜品网红饮品课程
  1、机器设备的认识与实操，不同季节水果和饮品的比例调整方法等。2、奶茶系列：煮珍珠、黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作，黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、布丁奶茶、3、水果茶系列：满满杯水果茶系列：满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶、汽泡茶系列：柚子汽泡茶。
  西点师技能证书课程
  刘清全新西点师技能，万众选择，口碑传播!是目前中国的西点师技能课程！所有老师都都在西点时尚前沿，年轻有活力！课堂上与学员们0距离互动交流，活跃课堂气氛！西点师技能课程为西点师考证课程，要求有店面实战经验，中华人民共和国西点师职业资格规定的技能课程。
  刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。
  韩式裱花蛋糕课程
  1、蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解，保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩度，开发西点专业的创造力2、掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控。
  翻糖蛋糕精品课程
  1、翻糖的基础理论知识，材料和工具的认识；翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作；2、翻糖的配方和揉制手法，如何打糖皮，调色，制作干佩斯，翻糖蛋糕的包面技巧，(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面)。3、制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧；
  生日蛋糕基础课程
  1、奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作。
  甜品网红饮品课程
  1、机器设备的认识与实操，不同季节水果和饮品的比例调整方法等。2、奶茶系列：煮珍珠、黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作，黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、布丁奶茶、3、水果茶系列：满满杯水果茶系列：满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶、汽泡茶系列：柚子汽泡茶。
  西点师技能证书课程
  刘清全新西点师技能，万众选择，口碑传播!是目前中国的西点师技能课程！所有老师都都在西点时尚前沿，年轻有活力！课堂上与学员们0距离互动交流，活跃课堂气氛！西点师技能课程为西点师考证课程，要求有店面实战经验，中华人民共和国西点师职业资格规定的技能课程。
  学西点师的前景好不好？有前途吗
  多人都认为西点是一门低门槛的工作，不需要什么基础都可以去学，的确如此，学习西点的门槛很低，对学历、年龄都没有很严格的要求，主要看你的兴趣，只要对西点感兴趣，都是可以去学的，但是这并不代表你学成什么样都是有前途的。
  毫无疑问，西点师是很有前途的职业，这点从近几年火爆的网红西点店、婚庆行业、西餐厅等行业领域就可以看出来，西点师的需求量是非常高的。随着学习西点的人数增多，许多人加入西点行业，学习层次和学习水平各有高低，这就加剧了行业的竞争，所以也会有很多西点师找不到工作，或是老是在同一岗位上，没有什么提升。很多人会质疑西点师的出路在哪里，就连很多的西点师也会有这样的疑问：西点师到底有没有出路，如果有，在哪里?
  1、做专职西点师。专职西点师也分为很多类，包括蛋糕店西点师、酒店西点师、时尚西点师、甜点店西点师等等，做专职西点师是很多人学西点的初衷，较常见的是蛋糕店西点师和西餐厅西点师。西点师是靠技术吃饭的行业，所以西点师本身的素质必须过硬，很多前期在西点学校学的并不是很深入的西点师工作一段时间后又会选择进修不同的课程，西点培训学校是现在比较流行的学西点的方式，也是性价比较高的。
  学习没有捷径可言，有条件的情况下，较好开始选择系统全面的课程来学，广州小分贝西点学校的蛋糕西点全科班就是专业性比较高的课程，有发展愿望的朋友可以选择。如果自身条件受限，也可以先学习短期的课程，像蛋糕单科课程，西点造型全科班等，先学基础，再工作一段时间积累金钱与经验，再到学校进修也是可以的。总之，专业西点师一定要自身技术水平过硬，才能有更好的发展。
  2、自己创业。许多朋友学了西点，再积累点工作经验，就回到自己家乡开一个蛋糕店或甜品店，实现自己当老板的梦想，也有自己做西点培训学校的。自己创业除了要自身有专业技能，还要熟悉开店的一系列流程，有开店的启动资金，如果能在做西点师的时候积累一些人脉资源，会更有帮助。
  西点师的出来在哪里，无论是自己开店还是做专业西点师，都得具备西点师的专业素质，积累一定的经验，在此基础上一步一个脚印地走出属于自己的精彩。