如何在西安选择一家可以周末学习的西点蛋糕培训班
来源：西安食尚香餐饮培训学校时间：2022-05-20 14:46:40
如何在西安选择一家可以周末学习的西点蛋糕培训班？在西安西点蛋糕培训班有很多，但是根据师资和学习环境，小编推荐您可以到西安食尚香西点蛋糕培训学校了解一下！食尚香共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120多人，厨师长50多人，每年接受培训并成功创业的学员有80000多名，遍布各地。
西点烘焙基本会用到什么工具？
1.电子称。在制做西点烘焙时，较经常使用的便是电子称，由于做西点必须针对原材料，调味品等开展十分准确的称重，不然针对后期的产品品质有较大的影响。
2.刮板。十分实用的混和及拌和专用工具，而且可以把器皿倒进模具的湿面浆刮的很整洁，降低浪费。
3.打蛋器。一般打蛋机配二种头，一种“网状”的大家都认出，这也是打蛋白、打奶油的，还能够打发黄油应用；另一种螺钉勾状的，这也是“搅面勾”，可以用于拌和面浆。
4.厨师机。厨师机在专业的方面是替代打蛋器的，基本要素：和面，打发，拌和。一般有三个不一样的拌和头，各自为网状拌和头、扇型拌和头和勾状拌和头。
5.烤箱。烤箱是一种密闭的拿来烤食材或烘烤商品的家用电器，分成电器产品和工业生产烤箱。家庭用烤箱可以用于生产加工一些面点。工业生产烤箱，为工业上用于烘干处理商品的一种机器设备，有电的、有煤层气的，又叫烧烤箱、烘干机等。
6.面包醒发箱。依据面包发酵基本原理和规定而实现设计的加热商品，它是运用加热管根据溫度控制回路加温箱里水盆的水，使之造成空气湿度为80~85%、溫度35℃~40℃的较合适发酵自然环境，协助造型设计便捷，应用可以信赖等优势，是提升面包生产制造品质不可缺少的配套设施机器设备。一般家中制作面包，可以无需醒发箱，可以将必须发酵的面糊和水放入35度以内的烤箱里，开展发酵。
7.烤盘、模具。是面包和甜品的栖身之所，提议挑选有利于清理，硬质的，可以重复应用，规格依据烤箱尺寸挑选。
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