六安瓜片冲泡方法 合肥茶艺培训

　　六安瓜片冲泡方法

　　1、备器

　　冲泡六安瓜片，适宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。

　　2、择水

　　一杯好的茶需要好的水来冲泡，冲泡六安瓜片，需要选择甘活的山泉水。

　　3、水温

　　烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶，水温过低无法散发茶的香气，过高则容易把茶底烫熟，水温一般要控制在80-90度左右。

　　4、润茶

　　使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同时起到温杯的作用。然后用少量的`沸水温润茶叶，目的在于唤醒茶性。

　　5、冲泡

　　把沸水倒入玻璃杯中，盖好盖子，浸泡大约1分钟，打开杯盖，茶香飘逸。

　　6、品饮

　　待茶汤稍凉，小口品尝六安瓜片茶汤滋味，细细领略名茶的风韵。