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茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。

茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

【学习茶艺的优点】：

1：平和心态：学茶可以平和人的心态。从容处事。

2. 注意细节：茶的冲泡，讲究的是细节。

3. 互动礼节：一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动，礼节必不可少。久而久之，养成良好的礼节。

4.中庸和谐：得茶道多者，很少直接评价一种茶，多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下结论为宜

5.自然为宜，合适较好：茶讲究天人合一，道法自然。尊重自然法则，循序而进，不急于求成。做相对对自己合适的事。

6.舍得：淡而处在，舍弃一些，才能得到属于自己的。