培训内容
豆腐的加工制作技术、臭豆腐的制作技术和工艺、臭豆腐各种味型酱汁的调制、臭豆腐的炸制技术、臭豆腐配料的制作
培训课程
安 排
① 臭豆腐原胚的制作方法;
② 臭豆腐卤制与发酵;
③ 臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;
④ 臭豆腐调味料的制作;
⑤ 臭豆腐油炸技术与调味成型;
⑥ 臭豆腐详细的配方配料比例;
培训时间
不限制学习时间,,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用
2000元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
特别优惠
1 加学炕土豆、奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列,一起优惠8-10%
2 赠送精美的宣传图片。
3 赠送经典的装修风格。
4 指导招牌设计。
5 指导菜单设计。
6 终身0元技术升级。