郑州食尚香发布棉花糖酸奶冰激凌的做法-郑州食尚香小吃培训学校

郑州食尚香发布棉花糖酸奶冰激凌的做法

来源：郑州食尚香小吃培训学校时间：2023-07-02 16:54:47

　　食材：浓稠原味酸奶150克、淡奶油150克、焦糖风味棉花糖50克

　　做法：

　　1、备齐所用的材料，酸奶是自制原味里海酸奶，过滤掉一部分乳清，这样做出的冰激凌口感好，没有辣么多冰碴子；将所有的材料全部放入大碗中

　　2、用手动的打蛋器搅拌均匀即可，非常好搅拌，淡奶油也无需打发

　　3、混合后的液体倒入冰激凌机的桶中，冰激凌桶需要提前冷冻，至少冷冻6个小时以上

　　4、接通电源后，冰激凌机运行十分钟

　　5、十分钟后，液体开始变浓稠，室温32度，冰激凌机自己也融化啊

　　6、搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中，盒中铺一张保鲜膜，放入冰箱冷冻，至少4个小时以上，冻硬为止

　　7、冻硬后的冰激凌，贴着保鲜膜取出，切块即可，吃的时候淋点果酱即可

郑州食尚香发布棉花糖酸奶冰激凌的做法

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