主要内容
  1、认识原材料、工具；
  2、制作巧克力配件；
  3、蛋糕胚塑型（直胚、圆胚）；
  4、制作欧式水果蛋糕，水果的各种切法及搭配；
  5、蛋糕篇：戚风蛋糕、海绵蛋糕；
  6、慕斯篇：芝士慕斯、芒果慕斯、巧克力松露、提拉米苏；
  7、芝士篇：重芝士；
  8、西式经典：布朗尼、水果塔、焦糖布丁、手指饼。