刀法运用

盐水菜心

攸县香干

翻锅基础

剁椒大白菜

东安仔鸡

肉类加工腌制

永州炒腐竹

土匪猪肝

蒜茸菜心

外婆鸡汤蛋卷

萝卜丝鲫鱼汤

上汤豆苗

肉末茄子煲

当归鸡汤

长沙炒饭

茄子豆角

玉米排骨汤

炒田螺肉 

家常豆腐

油焖火培鱼

鸡蛋炒粉

农家小炒肉

常德烧全鱼

五香花生

酱椒蒸鸡

童子鸡丁

香酥蚕豆

剁椒鱼头

干锅茶树菇

烧椒皮蛋

清蒸福寿鱼

青椒娃娃菇

青椒炒茄子

鲜辣豆腐煲

鲜椒烧腊鱼

酸辣土豆丝

西芹百合炒腰果

红烧猪手

铁板水晶粉

油辣鸡丁

麻辣炒肚丝

手撕包菜

石锅滑鸡片

笋尖蒜苗炒腊肉

石灰蒸蛋

野山椒炒牛片

铁板千页豆腐

酸豆角肉沫

常德酱板鸭

木桶酸菜牛肉

香辣日本豆腐

干锅辣子鸡

学制

3个月

费用

6500元

凡报读以上课程可报考厨师证初级、中级、、技师证、技师证；

学校宗旨：、就业、一对一教学、全部以实操为主，一期不会下期免学费再学，终生免学费进修；

备注：残疾人、军人、下岗职工、凭相关有效证件优惠学费10%；